本日のコバニシブログのトピックは「BTVケーブルテレビの取材」。
BTVケーブルテレビの皆さまが調理科の取材に来てくださいましたので、その模様をお伝えします。
旬の食材を用いたレシピを考案し、料理を創作する今回の取材依頼。
地元の農家さんと企業さんから秋の代表的な味覚である「栗」と「きのこ」を提供していただきました。
それらの食材を用い、試作を重ねる生徒たち。
写真でご覧いただけるように旬の食材がふんだんに使われた料理を創作中です。
撮影の最終日となる来月3日までにレシピを完成。
当日には食材を提供していただいた皆さまに料理をご堪能いただく予定になっています。
この続きはまたコバニシブログでお知らせいたします^ ^ お楽しみに♪
