本日のコバニシブログのトピックは「️三ツ星⭐︎レストランオープン」。
多くのお客様にご来店いただいた三ツ星レストランの模様をお送りします。
先週のプレオープンを経て、待望のグランドオープンを迎えた三ツ星レストラン。
今夏生徒たちがお届けしたのは、見た目にも美しい「松花堂弁当」。
旬の食材を取り入れ、彩り豊かに盛り付けられた全20品をお楽しみいただきました。
お客様から聞こえてきたのは、
「いつも美味しいお料理を頂けて幸せな気分になります^ ^」
「お料理一つひとつが丁寧で繊細な味付けでした。次回も楽しみにしております (^^)」
「何より接客してくれる生徒さんが‘かわいい♪」
「接客も丁寧でいいですね。素晴らしい生徒さんです^ ^」
などのお褒めの言葉。
料理の技術のみならず、接客やコミュニケーションのスキルを身につける場としても良い機会となったようです。
座学だけでは得られない貴重な経験の場。
来年もまた地域の皆さまの笑顔があふれるレストラン運営になることを期待します。
ご来店いただいた皆さま、誠にありがとうございました。
