2019年11月29日

避難訓練

4日間に及ぶ期末試験。
お疲れ様でした。

試験後に,火災訓練をしました。
各寮長が挑戦します。
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的を狙います!
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実際に使用してみます。
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みんなで見守ります。
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中央消防署の皆様には,
インターンシップでもお世話になりました。
本日はお忙しい中ありがとうございました。
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posted by kobanishi at 11:53| 学校行事 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2019年11月15日

PTA研修視察♪

研修視察のため、宇都中学校PTAの皆様が来校されました。

校長先生の歓迎あいさつの後、施設見学や授業参観をしていただきました。

短い時間ではありましたが、本校の特色や現状をご理解いただけたようです。

遠方よりのご来校、誠にありがとうございました!!

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posted by kobanishi at 18:48| 普通科 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2019年11月13日

大量調理!一人暮らしに優しい調理科です。

2年調理科の大量調理二回目です。
本当に調理師になりたい!と思っている生徒にとって良い環境なんだろうなと思います。

その名の通り, 大量に調理します。
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今回初めて知ったのですが, ご飯のグラムを量っているのですね……。
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それはそうか。(人数分炊いているから)と自己解決をしつつ。なんとなく感動しました。
職人になれば量らずとも大丈夫なんでしょうね。目指せ!職人!!
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調理室を見ると, いました職人。調理実習担当の古澤先生が春雨を入れる技術は本当に職人技でした。見たい人は調理科に入学を。
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中国料理専門の先生に頼りながら, 頑張って作りきりました!
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完成しました!はい。当然美味でした。
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お箸にもこだわっています。
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が。調理師はやはりお客様の声が大事です。
毎回, アンケートを取ります。クレームではなく, 大事な意見です。生徒の皆さんも協力しましたか?
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posted by kobanishi at 20:02| 調理科 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする